PASTEL INGLÉS Y SUS VARIANTES SALUDABLES

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IDIOMAS inglés portugués español 

SOBRE TU CURSO

Aborda cómo hacer el tradicional bizcocho inglés, la masa base y sus variantes saludables como: bizcocho de plátano con anacardos sin gluten, bizcocho de naranja con almendras sin lactosa y sin gluten, bizcocho de harina de maíz sin huevo y mucho más. Sobre la carga de trabajo: El curso tiene 80 horas de carga de trabajo. Sin embargo, si se completa antes de los 5 días, tendrá 10 horas de trabajo. Según nuestro acuerdo y términos de uso.

Alumnos matriculados en el curso: 888

Estudiantes calificados con: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

MIRA LO QUE APRENDERÁS

• Clase 1. Introducción a English Cake
• Clase 2. Masilla base y marmoleada
• Lección 3. Pastel tradicional inglés
• Lección 4. Tarta dietética de manzana y castañas
• Lección 5. Tarta de chocolate y naranja sin gluten
• Lección 6. Tarta dietética de moras y nueces
• Lección 7. Bizcocho de naranja y almendras sin gluten
• Lección 8. Pastel de coco y harina de maíz sin huevo
• Lección 9. Bizcocho de limón y arándanos sin lactosa, sin gluten y sin dieta
• Lección 10. Tarta de plátano y anacardos sin gluten
• Lección 11. Tarta de zanahoria con avellana sin gluten y sin lactosa
• Clase 12. Tarta de fresas con chocolate dietético y sin lactosa

SOBRE LA TUTORA: LETICIA ORENGA

Graduada en Gastronomía por el SENAC y en Escultura de Azúcar por la Academia del Aroma (Roma – Italia). Participante en dos concursos nacionales, uno de confitería y otro de chocolate; Además de representar a Brasil en el Campeonato Mundial Junior de Confitería, en Italia. Trabajé desarrollando recetas, videos y columnas teóricas para la Revista Padaria 2000 y su canal de youtube. Participé en el programa Que Seja Doce 2da temporada y en el programa Mujer. Actualmente doy varios cursos, para organizaciones e incluso particulares; además de cuidar mi microempresa de dulces y salados, la Cocinera de Orengas.

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